Velkommen til Bornholm

 Til nogle af verdens bedste havørredpladser.

Fjern ålen fra julebordet – og butikkerne

I løbet af de seneste 30 år er ålebestanden faldet med hele 99 %, så ålen i dag er stærkt ud­rydningstruet. Derfor råber Danmarks Sportsfiskerforbund vagt i gevær og opfordrer alle til at droppe ålen til årets julefrokoster.

Selv om ålen er stærkt udrydningstruet, kan den stadig findes i flere danske supermarkeder og på de danske juleborde, hvor røget ål har været en traditionel spise gennem generationer.

– Det er simpelthen på tide, at vi ser sandheden i øjnene og dropper traditionen med at spise ål. Bestanden er i dag så hårdt belastet, at ålen vil uddø, hvis ikke vi ændrer vores vaner, siger Kaare M. Ebert, der er fiskebiolog i Danmarks Sportsfi­skerforbund.

Allerede i 2007 blev det konstateret, at ålefiskeriet skulle redu­ceres med mindst 90 % i hele Europa for at få ålebestanden på ret kurs igen, og at selv en reduktion på 85 % ville medføre, at ålen uddør. I Danmark har man siden da udarbejdet en ålehand­lingsplan, der har reduceret fiskeriet med 50 %.

– I forhold til at redde ålen fra udryddelse har Danmark ikke været sin opgave voksen. Med en reduktion i ålefangsterne på 50 % sikrer man på ingen måde ålens overlevelse, man udsky­der blot den dag, hvor ålen konstateres uddød, siger Kaare M. Ebert og fortsætter. – Vi burde være mere ambitiøse og se til, hvordan problemet er håndteret i vores nabolande. Her har svenskerne for eksempel valgt at leve op til en reduktion på mi­nimum 90 %.

Hvert efterår trækker ålene fra deres opvækstområder mod Sargassohavet for at gyde, og på den færd er de indre danske farvande en naturlig flaskehals. I den forbindelse kunne man tid­ligere i år i flere danske medier læse, hvordan danske ålefiske­re havde kronede dage og fangede flere ål, end de havde gjort de foregående år. De øgede fangster blev af ålefiskerne forkla­ret med, at ålebestanden ikke var så hårdt presset, som tidli­gere antaget.

– Når de danske ålefiskere fanger flere ål i deres ruser, er det på ingen måde et udtryk for, at der er kommet flere ål. Årsa­gen er den simple, at der ikke længere er et massivt fiskeri ef­ter ålene i de andre østersølande. Så i Danmark opfisker vi blot de ål, som alle vore nabolande har gjort en stor indsats for at bevare, siger Kaare M. Ebert.

Det er ikke blot i nogle af Danmarks nabolande, at ålens udryd­delse tages seriøst. I december 2008 tog Dansk Supermarked konsekvensen og fjernede den truede ål fra deres sortiment – en handling som Danmarks Sportsfiskerforbund tidligere har anerkendt.

– Det er dejligt, at nogle butikker tager deres ansvar alvorligt og ikke forhandler ål. Men der er altså stadig en række butik­ker, slagtere og fiskehandlere, som endnu ikke har gjort noget. Coop i Sverige har eksempelvis fjernet ålen fra deres butikker, så Coop Danmark kunne jo passende tage ved lære af dem, si­ger Kaare Ebert.

Yderligere info hos

Kaare Manniche Ebert

Fiskebiolog

telefon: 40 97 14 92

mail: kme@sportsfiskerforbundet.dk

                          Ålene skal væk fra julebordet.

Tilbage til forsiden